Au plus près de la nature

Recette Tatziki citron confit

Sur demande
DESCRIPTION :

TZATZÍKI | ASSAISONNEMENT À TAILLER CITRON CONFIT

Recette imaginée par Arthur Huet, assistant du Savant Food

Pour 4 personnes :

- 375g de fromage blanc
- 5 branche d'aneth
- 1 citron jaune
- 1/2 concombre- 1 cuillère a soupe de fromage frais
 
  1. Mélanger le fromage blanc avec les zestes du citron.
  2. Eplucher et épépiner le concombre.
  3. Couper le concombre en dés de 1 cm.
  4. Hacher l'aneth.
  5. Mélanger le tout et ajouter la cuillère de fromage frais.
  6. Accompagner de pain légèrement grillé et des copeaux d'un crayon Citron confit.
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