Un joli coffret composé d'un Crayon d'Assaisonnement à l' | Ail noir | et d'un taille-crayon aux normes alimentaires.
Une recette exclusivement végétale, cuisinée avec ❤️ par le Savant-Food et son équipe à Alès dans les Cévennes.
L'ail noir est une spécialité japonaise, c'est un ail confit pendant 45 à 60 jours dans l'eau de mer, il y développe des notes caramélisées et perd le piquant de l'ail frais.
| Ail noir | est idéal avec cuisine asiatique, chocolat amer, plats mijotés, wok de légumes et poisson cru.
Contenu du coffret :
- Un Crayon d'Assaisonnement à tailler
- Un taille-crayon
Recommandation :
- 1 copeau sur une bouchée
- 5 à 10 copeaux dans une assiette
Un Assaisonnement de 18g, c’est 120 copeaux pour vos assiettes. À conserver à l'abri de la lumière.
Les Crayons d'assaisonnement commandés ont une DDM (date de durabilité minimale) de 9 mois. Une fois cette date dépassée, ils peuvent être consommés sans risque plusieurs mois après. Toutefois, le goût sera moins prononcé et le crayon sera peut être plus fragile.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 225KJ / 53,7 Kcal - Matières grasses : 0,4 g - Dont acides gras saturés : 0,2 g - Glucides : 10,2 g - Dont sucres : 8,3 g - Protéines : 1,6 g - Sel : 6,8 g
